ye.blackmilkmag.com
أحدث الوصفات

تارت بودينج بونكرز بالزبدة والزبدة

تارت بودينج بونكرز بالزبدة والزبدة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تارت بودينج بونكرز بالزبدة والزبدة

شوكولاتة داكنة عالية الجودة ومربى البرتقال المر

شوكولاتة داكنة عالية الجودة ومربى البرتقال المر

يخدم 12

تطبخ في ساعة واحدة بالإضافة إلى الراحة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 548 27٪

  • الدهون 34.9 جم 50٪

  • المشبعة 17.9 جم 90٪

  • السكريات 29.4 جم 33٪

  • ملح 0.4 جم 7٪

  • بروتين 9.0 جم 18٪

  • الكربوهيدرات 50.9 جم 20٪

  • ألياف 2.4 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 125 جرام زبدة غير مملحة بالإضافة إلى كمية إضافية للدهن
  • 4 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا
  • 750 جرام بانيتون سادة
  • 1 حبة فانيليا
  • 300 مل قشطة مزدوجة
  • 300 مل حليب كامل الدسم
  • 5 بيضات كبيرة خالية من الدواجن
  • 100 جرام سكر ناعم ذهبي
  • 60 جرام شوكولاتة داكنة عالية الجودة (70٪)
  • 60 غ من مربى البرتقال المر

وصفة مقتبسة من

جيمي كومفورت فود

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / غاز 4. ادهني بقليل من صفيحة التورتة بقياس 28 سم.
  2. باش 2 ملاعق كبيرة من سكر الديميرارا في مدقة وهاون حتى تصبح ناعمة ، ثم اخلطيها مع الكمية المتبقية حتى يكون لديك مجموعة من القوام. تُقلب في قالب التورتة ورجها حتى تتغطى. اضغط برفق ، ثم اقلب أي فائض في الهاون لوقت لاحق.
  3. اقطعي الحواف من البانيتون إلى شرائح واستخدميها لضبط قاعدة وجوانب القصدير اللاذع ، واضغطي بشدة لضغط وتشكيل غلاف يشبه المعجنات.
  4. قطعي الفانيليا إلى نصفين بالطول واكشطي البذور ، ثم ضعي البذور والقرن في مقلاة على نار متوسطة مع الكريمة والحليب والزبدة ، واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الزبدة.
  5. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخفقي البيض والسكر الناعم الذهبي لمدة دقيقتين أو حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُخفق باستمرار ، ويُضاف مزيج الكريما الساخن إلى الوعاء حتى يتجانس ، ثم تخلص من كيس الفانيليا.
  6. حان الوقت الآن لبناء بودنغ الراحة المجنون هذا. صب ثلث الكاسترد في قاعدة التارت واتركه لينقع لبضع دقائق.
  7. قم بتقطيع كل البانيتون المتبقي إلى قطع خشنة ، وانقعها في وعاء من الكاسترد الكريمي لمدة دقيقة أو دقيقتين (كلما تمتصها أكثر ، كان ذلك أفضل!) ، ثم ضع طبقة في القشرة التي صنعتها ، التقطها وأضفها قطع صغيرة من الشوكولاتة ومربى البرتقال بين الطبقات - لا داعي لأن تكون أنيقًا حيال ذلك ، فأنت تريد مجموعة من الارتفاعات والتشبع والقوام.
  8. اسكبي أي بقايا من الكاسترد ، واتركيها تنقع إذا لزم الأمر ، ثم رشي ما تبقى من سكر الديميرارا.
  9. اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج. اترك البودينغ يرتاح لمدة 10 دقائق ، ثم قدمه مع الكريمة أو الكاسترد أو الآيس كريم ، إذا أردت - إنه بارد ولذيذ أيضًا ، إذا كان لديك أي بقايا طعام!

نصائح

إذا كنت مضغوطًا للوقت ، قم بتجميع التورتة في الليلة السابقة ، واحفظها في الثلاجة ، ثم اخبز في اليوم التالي. بسيط!



شاهد الفيديو: كعكة الشوكولاتة - سلمى في البيت


تعليقات:

  1. Andwearde

    أنا نهائي ، أنا آسف ، لكن ، في رأيي ، هناك طريقة أخرى لاتخاذ قرار بشأن السؤال.

  2. Teramar

    فضولي. ربما سأشترك في RSS. قون

  3. Selwin

    انت مخطئ. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنتحدث.

  4. Kasida

    آسف للمقاطعة ... أنا هنا مؤخرًا. لكن هذا الموضوع قريب جدًا مني. يمكنني المساعدة في الإجابة. اكتب إلى PM.

  5. Leeroy

    لو كنت فتاة ، لكنت سأعطي المؤلف لمثل هذا المنصب.

  6. Cinneididh

    كانوا مخطئين ، بالطبع.

  7. Ambrosio

    لا يناسبني تمامًا.



اكتب رسالة